L’Avenue

Le QG des célébrités ? c’est l’Avenue Montaigne, c’est à cette adresse qu’on a la chance de croiser les stars les plus populaires. Tout le monde connaît l’enseigne pour sa bonne cuisine à la française, façon traditionnelle. Aussi, on profite de goûter à des menus extra, sans risque de vider notre compte en banque. Ce qu’on idéalise dans cet endroit, c’est l’ouverture à la terrasse, cet espace où on aborde Paris sous toutes ses facettes, puis L’Avenue se trouve être l’une des places les plus fréquentées par les personnalités publiques comme Catherine Deneuve, mais aussi les stars américaines comme Rihanna ou Beyonce.

Babylone Bis

Paris n’est pas que la ville de l’amour. La capitale de France attire des millions de touristes chaque année. Certes, c’est l’endroit où tous les romantiques rêvent un jour de s’y rendre, alors que Paris devient le point de rendez-vous des stars populaires de tout l’univers. Babylone Bis affiche une décoration originale en imprimés zébrés. Le restaurant propose à la carte des plats caribéens, incroyablement délicieux. La nuit, on fait place à une ambiance discothèque peuplée de beau monde, où s’invitent les musiques les plus branchées du moment. Les abonnés comme Stevie Wonder nous en diront des nouvelles.

Café Charlot

Les actrices françaises apprécient apparemment les coins chaleureux, où on y trouve un peu de tout à part l’atmosphère délicieuse qu’on respire dans un bistrot de luxe. Le Café Charlot, situé en face du Marché des enfants, s’implante dans le Haut-Marais. La brasserie occupe actuellement une ancienne boulangerie aménagée, la place s’est radicalement transformée en suggérant tout le charme que peut avoir un bistrot authentique, de quoi fasciner les vedettes de nos écrans comme la splendide Léa Seydoux, ou encore la fameuse Géraldine Nakache.

Le Fouquet’s

On ne pouvait pas mieux imaginer ! Le restaurant séduit célébrités, grands hommes politiques pour son confort et sa singularité. C’est au Fouquet’s que l’ex Président Nicolas Sarkozy a choisi de fêter sa victoire à l’élection présidentielle de 2007. Mais, bien avant cette période, l’enseigne a vu le jour depuis belle lurette, en 1899, c’est-à-dire, plus d’un siècle à accueillir les grands noms. Déjà en 1979, le gala annuel de Cesar se déroulait dans l’établissement. Aujourd’hui, sa réputation n’est plus à refaire.

Salade de mâche aux magrets de canard

Comme entrée le jour de Noël, vous pouvez préparer cette salade que vous pouvez agrémenter d’herbes de votre choix. Les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer cette entrée pour 4 personnes sont 12 Magrets de canard fumé, une cuillère à soupe de vinaigre de Xérès, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 10 noix concassées, du sel, du poivre et quelques brins de ciboulette. Pour commencer la préparation, vous devez d’abord laver la salade et l’essorer. Mélangez ensuite une cuillère à soupe de vinaigre de Xérès avec du sel, du poivre et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Assaisonnez la salade et ajoutez les herbes. Placez ensuite les tranches de magrets fumés sur la salade, mettez les noix, puis servez.

Roti de bœuf sauce au madère et à la badiane

Pour réaliser ce plat pour 4 personnes, vous avez besoin d’un kilo de rôti de bœuf tendre, de 750 g de pommes de terre mélangées, d’une branche de romarin, d’huile, de sel et du poivre. Pour réussir la sauce, vous devez avoir du sucre, de 20 cl de madère, de 20 cl de bouillon de bœuf, d’anis étoilé et de 20 cl de crème fraiche. Avant tout, préchauffez votre four à 190C. Coupez les pommes de terre en gros morceaux et mettez du sel, du poivre et un peu d’huile d’olive. Saupoudrez ensuite de feuilles de romarin et mettez le tout au four pendant environ 1 h 30. À mi-cuisson, ajoutez le rôti de bœuf qui est déjà salé et poivré. Puis préparez la sauce en réalisant un caramel avec du sucre et de l’eau dans une casserole. Quand le caramel est réussi, enlevez-le du feu en ajoutant le madère et la badiane. Faites ensuite réduire de moitié et ajoutez le bouillon de bœuf. Enfin, mettez de la crème fraiche. Vous pouvez servir les pommes de terre avec des morceaux de rôti tout en mettant la sauce dans un saucier.