{"id":18,"date":"2013-08-24T15:34:44","date_gmt":"2013-08-24T15:34:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lacuisinedejules.com\/?p=18"},"modified":"2015-05-20T11:22:13","modified_gmt":"2015-05-20T11:22:13","slug":"le-tour-des-ustensiles-de-cuisson-en-fonte-naturelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/le-tour-des-ustensiles-de-cuisson-en-fonte-naturelle\/","title":{"rendered":"Le tour des ustensiles de cuisson en fonte naturelle"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Actuellement, il est fr\u00e9quent de voir des ustensiles de cuisson en fonte naturelle. Cette mati\u00e8re est un assemblage du fer et du carbone. Aucun type de rev\u00eatement n&rsquo;est n\u00e9cessaire pour les ustensiles de cuisson en fonte naturelle.<!--more--><\/p>\n<h2>La fonte naturelle : des avantages incontestables<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-272\" src=\"http:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/ustensiles-de-cuisson-en_fonte.jpg\" alt=\"ustensiles de cuisson en fonte\" width=\"400\" height=\"238\" srcset=\"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/ustensiles-de-cuisson-en_fonte.jpg 500w, https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/ustensiles-de-cuisson-en_fonte-258x154.jpg 258w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/>Cette mati\u00e8re est de plus en plus utilis\u00e9e pour la confection des ustensiles de cuisson. Consid\u00e9r\u00e9e par les professionnelles du monde de la cuisson comme le mat\u00e9riau de cuisine par excellence, elle affiche plusieurs avantages. Avant tout, la fonte n&rsquo;est pas n\u00e9faste pour la sant\u00e9 \u00e0 l&rsquo;inverse des autres mat\u00e9riaux comme le chrome et le nickel. De plus, elle n&rsquo;est pas canc\u00e9rog\u00e8ne contrairement aux rev\u00eatements en fonte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sinon, la fonte est r\u00e9put\u00e9e pour sa forte conductivit\u00e9 de chaleur. C&rsquo;est ainsi qu&rsquo;elle convient parfaitement \u00e0 la confection des ustensiles de cuisson. Elle convient aussi id\u00e9alement aux cuissons longues. La fonte naturelle est aussi appr\u00e9ci\u00e9e pour sa long\u00e9vit\u00e9.<\/p>\n<h2>La fonte naturelle : des inconv\u00e9nients incontournables<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-274\" src=\"http:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/ustensiles-de-cuisson-en-fonte1.jpg\" alt=\"ustensiles de cuisson en fonte\" width=\"400\" height=\"176\" srcset=\"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/ustensiles-de-cuisson-en-fonte1.jpg 500w, https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/ustensiles-de-cuisson-en-fonte1-258x114.jpg 258w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><br \/>Malgr\u00e9 la large palette d&rsquo;avantages que la fonte naturelle affiche, elle admet aussi quelques inconv\u00e9nients incontournables. Pour les petits bras, les ustensiles en fonte naturelle ne sont pas id\u00e9aux, car ils p\u00e8sent lourd. De plus, ils d\u00e9noncent des prix assez \u00e9lev\u00e9s. Mais, ce co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 est vite compos\u00e9 par sa durabilit\u00e9, car il vaut toujours mieux se procurer un accessoire de qualit\u00e9, mais \u00e0 prix \u00e9lev\u00e9 qu&rsquo;un accessoire bas march\u00e9, mais nocif pour la sant\u00e9.<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>La bonne m\u00e9thode pour nettoyer la fonte naturelle<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-275\" src=\"http:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/poele-en-fonte-naturelle.jpg\" alt=\"Po\u00eale en fonte naturelle\" width=\"400\" height=\"287\" srcset=\"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/poele-en-fonte-naturelle.jpg 810w, https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/poele-en-fonte-naturelle-520x373.jpg 520w, https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/poele-en-fonte-naturelle-258x185.jpg 258w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/>Pour profiter des nombreux avantages de la fonte naturelle, quelques bonnes habitudes doivent \u00eatre adopt\u00e9es par les utilisateurs :<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>une po\u00eale en fonte naturelle ne se lave jamais au d\u00e9tergent et au lave-vaisselle. Ces produits \u00e9liminent la patine<\/li>\n<li>il est aussi d\u00e9conseill\u00e9 de placer un ustensile de cuisine chaud dans de l&rsquo;eau froide<\/li>\n<li>la fonte naturelle n&rsquo;est pas adapt\u00e9e \u00e0 la cuisson dans un four.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour \u00e9liminer les restes de nourritures, vous pouvez utiliser un grattoir ou une brosse. En effet, sans rev\u00eatement, la fonte naturelle ne craint pas les rayures. Apr\u00e8s le nettoyage des accessoires, il faut veiller \u00e0 bien les essuyer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Actuellement, il est fr\u00e9quent de voir des ustensiles de cuisson en fonte naturelle. Cette mati\u00e8re est un assemblage du fer&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":207,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":277,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18\/revisions\/277"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}