{"id":345,"date":"2016-02-19T11:29:19","date_gmt":"2016-02-19T11:29:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lacuisinedejules.com\/?p=345"},"modified":"2016-01-08T15:13:05","modified_gmt":"2016-01-08T15:13:05","slug":"carottes-et-poireaux-confits-au-jambon-blanc-un-plat-special-minceur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/carottes-et-poireaux-confits-au-jambon-blanc-un-plat-special-minceur\/","title":{"rendered":"Carottes et poireaux confits au jambon blanc : un plat sp\u00e9cial minceur"},"content":{"rendered":"

Faire un plat faible en calorie est parfois un v\u00e9ritable casse-t\u00eate. Pour vous aider, notre \u00e9quipe vous propose le plat suivant : carottes et poireaux confits au jambon blanc. Tr\u00e8s l\u00e9ger, il convient parfaitement \u00e0 un r\u00e9gime minceur, car il est tr\u00e8s peu calorique.<\/p>\n

Les ingr\u00e9dients \u00e0 utiliser<\/h2>\n

\"\"Pour r\u00e9aliser ce plat, vous aurez besoin de 8 carottes, de 8 blancs de poireaux et 100 GR de jambon blanc maigre. Pour relever le go\u00fbt des ingr\u00e9dients, vous utiliserez une pinc\u00e9e de poivre, un peu de sucre, un oignon et deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive. Cette quantit\u00e9 est id\u00e9ale pour r\u00e9aliser un plat pour 4 personnes. Pour le pr\u00e9parer, vous aurez besoin au total de 50 minutes.<\/p>\n

De la valeur \u00e9nerg\u00e9tique du plat<\/h2>\n

\"\"La carotte et les poireaux sont des classiques lorsqu’il s’agit de menu \u00e0 faible calorie. Consomm\u00e9s sous forme de soupe ou en salade, ces aliments sont appr\u00e9ci\u00e9s pour leur faible teneur en calorie. De ce fait, il n’est pas tr\u00e8s surprenant d’utiliser ces aliments comme ingr\u00e9dients de base pour r\u00e9aliser notre plat. Le jambon blanc maigre, quant \u00e0 lui, apporte plus de saveur \u00e0 l’ensemble. C’est un plat simple, mais subtil qui adh\u00e8rera parfaitement \u00e0 un r\u00e9gime minceur.<\/p>\n

De la pr\u00e9paration du plat<\/h2>\n

\"\"Pour commencer, vous devez vous attaquer au poireau. Apr\u00e8s les avoir lav\u00e9s, coupez-les dans le sens de la longueur puis en tron\u00e7ons. Par la suite, \u00e9plucher les carottes et les tailler en b\u00e2tonnets. Mettez une po\u00eale au feu et y ajouter l’huile d’olive et l’oignon d\u00e9j\u00e0 coup\u00e9 en morceau. Lorsque l’oignon est bien dor\u00e9, faites revenir les poireaux et les carottes avec l’oignon et puis ajouter un demi-verre d’eau et un peu de sucre. Ensuite, laissez le tout mijoter pendant 30 minutes en couvrant la po\u00eale. \"\"Pendant que les l\u00e9gumes cuisent au feu, vous allez profiter du temps d’attente pour couper le jambon en d\u00e9s. Une fois qu’il n’y a plus d’eau, ajoutez le jambon en d\u00e9s et le poivre avant de m\u00e9langer l’ensemble. Ce plat se d\u00e9guste id\u00e9alement chaud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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