{"id":492,"date":"2016-10-04T07:59:12","date_gmt":"2016-10-04T07:59:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lacuisinedejules.com\/?p=492"},"modified":"2021-05-06T16:08:35","modified_gmt":"2021-05-06T16:08:35","slug":"reussir-un-expresso-les-regles-a-suivre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/reussir-un-expresso-les-regles-a-suivre\/","title":{"rendered":"R\u00e9ussir un expresso, les r\u00e8gles \u00e0 suivre"},"content":{"rendered":"

Bien que chacun ait sa pr\u00e9f\u00e9rence dans la pr\u00e9paration du caf\u00e9, la plupart des buveurs de caf\u00e9 sont tous tomb\u00e9s sous le charme de l’expresso. Or, l’expresso est surement le plus difficile \u00e0 pr\u00e9parer. M\u00eame si c’est une pr\u00e9paration r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 l’aide d’une machine, il faut une certaine pratique et de la ma\u00eetrise pour r\u00e9aliser un bon expresso. Pour vous aider, voici quelques astuces.<\/p>\n

R\u00e9ussir son expresso gr\u00e2ce aux capsules de Nespresso<\/h2>\n

\"faire-un-expresso-avec-une-capsule\"Les capsules Nespresso permettent de faire des expresso \u00e0 dosage pr\u00e9cis. Ces petites capsules contiennent une recette pr\u00e9cise pour faire un expresso. Elles sont faciles \u00e0 utiliser. En effet, au lieu de remplir le porte-filtre de caf\u00e9 moulu qu’il faudra ensuite nettoyer apr\u00e8s chaque utilisation, avec la machine Nespresso, il suffit d’ins\u00e9rer la capsule compatible Nespresso et d’appliquer la pression n\u00e9cessaire (les 9 bars). Gr\u00e2ce \u00e0 cette petite capsule, plus besoin de faire un calcul sur le dosage du caf\u00e9. Il suffit juste d’ins\u00e9rer la capsule dans la machine, d’attendre quelques secondes et de d\u00e9guster. Les capsules de marque Nespresso n’\u00e9tant rarement bon march\u00e9, il existe des capsules compatibles Nespresso<\/a>, qui sont d’une autre marque, mais moins cher, et parfois aussi bonnes.<\/p>\n

Faire du caf\u00e9 \u00e0 l’aide de la machine expresso<\/h2>\n

\"machine-a-expresso\"Pour commencer, choisissez les bons ingr\u00e9dients, c’est-\u00e0-dire, un bon caf\u00e9<\/a> bien torr\u00e9fi\u00e9 et bien moulu et de l’eau purifi\u00e9e. Une fois que vous avez les ingr\u00e9dients, tout se joue sur la dose du caf\u00e9 et la pression exerc\u00e9e par la machine. Vous devez n\u00e9cessairement verser 7 g de caf\u00e9 moulu dans le porte-filtre et la machine \u00e0 caf\u00e9 doit atteindre une pression de 9 bars pour bien extraire le meilleur du caf\u00e9. Si ces conditions sont remplies, vous n’aurez qu’\u00e0 attendre 25 \u00e0 30 secondes pour d\u00e9guster votre expresso. Rappelez-vous, faire un bon expresso ne rel\u00e8ve pas du domaine amateur, il faut avoir une certaine ma\u00eetrise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bien que chacun ait sa pr\u00e9f\u00e9rence dans la pr\u00e9paration du caf\u00e9, la plupart des buveurs de caf\u00e9 sont tous tomb\u00e9s…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":493,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[28,26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/492"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=492"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/492\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":497,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/492\/revisions\/497"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}