{"id":509,"date":"2017-02-09T08:11:05","date_gmt":"2017-02-09T08:11:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lacuisinedejules.com\/?p=509"},"modified":"2021-05-06T16:07:47","modified_gmt":"2021-05-06T16:07:47","slug":"des-idees-de-recettes-pour-une-reception-danniversaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lacuisinedejules.com\/des-idees-de-recettes-pour-une-reception-danniversaire\/","title":{"rendered":"Des id\u00e9es de recettes pour une r\u00e9ception d’anniversaire"},"content":{"rendered":"

Il est parfois difficile de trouver des recettes \u00e0 la fois simples et succulentes lors d’un \u00e9v\u00e9nement comme un anniversaire. Pour vous inspirer, voici deux id\u00e9es de recettes savoureuses, mais simples et faciles \u00e0 pr\u00e9parer pour une f\u00eate d’anniversaire.<\/p>\n

Le macaron sal\u00e9<\/h2>\n

\"\"Les macarons sal\u00e9s peuvent \u00eatre un meilleur choix de recette pour un anniversaire. Pour en pr\u00e9parer, il vous faut du fromage bleu comme le Roquefort ou le Gorgonzola, du fromage frais et des cerneaux de noix pour la pr\u00e9paration de la cr\u00e8me. Pour la p\u00e2te de macaron, il vous faut de la poudre d’amande<\/a>, de sucre glace, de blancs d’\u0153uf, de sucre en poudre et du cacao en poudre. Pour pr\u00e9parer la cr\u00e8me, il faut concasser les cerneaux de noix et \u00e9craser tous les fromages dans un saladier, puis les m\u00e9langer et r\u00e9server au frais. Pour la p\u00e2te \u00e0 macarons, il faut mixer la poudre d’amande et la m\u00e9langer avec le sucre glace et le cacao. Ensuite, il faut monter les blancs d’\u0153uf en neige tout en y ajoutant du sucre. Il faut ensuite incorporer les blancs en neige au m\u00e9lange de sucre, d’amande et de cacao, et placer le tout dans une poche \u00e0 douille avant de les d\u00e9poser sur la plaque de cuisson. Il suffit apr\u00e8s de pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C et d’y mettre les macarons pendant 15 min. Enfin, il faut mettre de la cr\u00e8me au fromage au centre des coques de macaron, puis les placer quelque temps au r\u00e9frig\u00e9rateur avant de les savourer.<\/p>\n

Le Bavarois au nougat<\/h2>\n

\"\"Pour pr\u00e9parer cette recette, il vous faut des jaunes d’\u0153ufs, du lait, de la cr\u00e8me fluide, du miel, du nougat, des pistaches non sal\u00e9es, des feuilles de g\u00e9latine alimentaire et des fruits confits. Pour commencer la pr\u00e9paration, il vous faut battre le miel avec les jaunes d’\u0153ufs pour qu’ils blanchissent. Puis, versez du lait bouillant au-dessus et faites cuire \u00e0 feu doux sans cesser de m\u00e9langer et sans laisser bouillir. Ensuite, versez la moiti\u00e9 de la cr\u00e8me dans un saladier et ajoutez des pistaches. Dans l’autre moiti\u00e9, ajoutez du nougat et r\u00e9servez au frais. Ensuite, faites attendrir la g\u00e9latine dans de l’eau, puis faites-la dissoudre dans la cr\u00e8me encore chaude, et laissez reposer \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Puis, fouettez une cr\u00e8me en chantilly et incorporez-la dans la cr\u00e8me pour ensuite la r\u00e9partir dans des moules. Il suffit de les r\u00e9server au frais, puis les d\u00e9mouler et les orner de fruits confits avant de servir. Si vous avez du mal \u00e0 pr\u00e9parer les macarons ou le bavarois au nougat, soyez sans crainte, vous pouvez demandez l’aide d’un professionnel. Sur ce site<\/a>, vous trouverez un traiteur \u00e0 domicile. Il peut r\u00e9aliser le menu d’anniversaire que vous avez imagin\u00e9. Vous pouvez alors vous d\u00e9charger de la corv\u00e9e de cuisine et profiter au maximum de la f\u00eate en ayant l’assurance de d\u00e9guster de mets succulents.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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