Réussir ses pâtes

Réussir ses pâtes

C’est vrai qu’il est tellement facile et pratique d’acheter des pâtes! Mais quel bonheur et quelle fierté de réussir ses pâtes soi-même! Dès qu’on sait comment les réaliser avec doigté, on peut commencer à snober le rayon  » tout prêt  ». On devient vite accro à ses pâtes fait-maison qu’on a plaisir à déguster et à faire goûter à famille et amis. On n’est pas obligé d’être un cordon bleu accompli pour réussir ses pâtes, il suffit de suivre avec minutie les conseils en la matière, et le succès est au bout de la fourchette!
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Trois recettes originales pour mon anniversaire !

Trois recettes originales pour mon anniversaire !

Des bougies à souffler et un anniversaire à fêter riment bien avec un menu festif original digne d’un banquet royal. Ne manquez pas cette grande occasion pour épater vos convives avec vos talents en cuisine et choisissez les recettes aussi originales que gourmets ! Si vous êtes à court d’idées, voici déjà trois recettes savoureuses que vous pourrez concocter pour un anniversaire. Lire la suite

Entrée estivale : chaussons aux fruits de mer à la sauce béchamel

Entrée estivale : chaussons aux fruits de mer à la sauce béchamel

Vous êtes nombreux à profiter du littoral en été, ce serait un avantage de plus pour concocter des plats exotiques à base de fruit de mer. Des salades aux fruits de mer aux brochettes de crustacés, les produits halieutiques font leurs ballets dans nos assiettes. Vous avez envie de savourer des plats chauds à base de fruits de mer ? Optez pour le chausson aux fruits de mer et sa sauce béchamel. Ci-après la recette. Lire la suite